栄町の居酒屋 かぶらやブログ

◇◆八丁味噌の旨味とコクがたっぷり詰まった名古屋めし◆◇

2019.03.15

栄にある居酒屋の名古屋めし

こんにちは!名古屋大酒場 かぶらやのPR担当です。

街角のケーキ屋さんで苺を使った商品が可愛らしい姿を競っているのを見ると華やかな春の訪れを感じます。
気温もようやく少しずつあったかくなってきて、果物や野菜が美味しい季節がやってきましたね。

さて今回は、コク深い“八丁味噌”を使った名古屋めしをご紹介いたします!

 

◇◆八丁味噌を使ったかぶらや自慢の名古屋めし◇◆

八丁味噌の濃く濃厚な味わいにお酒もすすむこと間違いなし◎

・味噌串カツ 380円
名古屋めしと言ったらやっぱり味噌カツ!
味噌ソースがしっかり染み込んだカツは、衣のサクサク感もしっかり楽しめて、ビールのお供に最適!
串に刺さってるので、食べやすさも◎

・味噌どて煮こみ 680円
じっくりと煮込まれた柔らかい牛スジとうずらの卵は、味噌の味がしっかりとしみ込んでいてこれもまたお酒がどんどん進む味わいです。
たっぷりのネギが乗っているのもまた嬉しいポイントです☆

 

美味しいだけじゃない!八丁味噌は栄養もたっぷりなんです

八丁味噌の味の特徴は、大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクや、ほのかに感じる苦みと酸味。

そんな独特な風味を持つ八丁味噌には、女性ホルモンに似た効用があるイソフラボンが含まれているため、肌・髪・骨を健康に保つ効果があります。
さらに注目したいのが“メラノイジン”という栄養成分です。
このメラノイジンは、アンチエイジングや、ダイエット、そして生活習慣病予防に効果があります。

 

こんな栄養たっぷりの八丁味噌を使った名古屋めし、食べないわけにはいかないですよね・・・!
名古屋めしが大好きな地元の方も、名古屋に観光に来た方も、是非当店の味噌串カツやどて煮込みを味わってみてくださいね。

栄駅より徒歩3分。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

その他のメニューはこちらでご紹介しています!

アクセス

栄町の居酒屋 かぶらや

かぶらや
住所
 〒460-0003
  愛知県名古屋市中区錦3-19-10
  シャルトル吉田ビル1・2F
電話番号
 050-7300-0861
営業時間
 17:00~翌4:00(L.O.翌3:30)
定休日
 不定休

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